こどものツボ２

お粥の作り方

お粥は胃にやさしいことから離乳食や下痢のときの食事として
つくられます。
水の量によっていくつかの作り方があります。

全粥は１０分とし１０×５＝５０を全体の数字とします。
これをつくりたい○分で割れば目的の粥の水の量が計算できます。

よくつくられる５分粥は
５０÷５＝１０となり、１０倍量の水で炊くことになります。

全粥
米の5倍量の水で炊く。
七分粥
米の7倍量の水で炊く。
五分粥
米の10倍量の水で炊く。
三分粥
米の20倍量の水で炊く。