| ■ 仕事はハートやからね、そう全部ハートです | 2016 1 29 |
| ー陳健一氏：料理人ー 中華の神様陳建民氏の子の健一氏が親の七光りの中で考えたこと。 技術はついてくる、問題はハート。これが医療も難しい。料理と似ています。 いかに食べる人の心をつかむか、いかに患者さんの心をつかむか 技術と心、あとは平常心。心技体の世界です。 まあどんな業種にも共通するようです 氏のモットーは「人生楽しまなきゃ」 仕事を楽しむためによりふかめるために、ひこずりこまれないために、距離を置くために、常に第三者の立場で自分を観察する余裕を持ちたいものです なんだか宮本武蔵が頭に浮かびました |