■ 私がいなくなってもレシピが残る
２０１７ ２ １３
ー小林カツヨ：料理研究家ー
レシピが残っても再現することができる人は限られるでしょう
それでもそのレシピを使って新しいレシピを作り出してゆく人は続くでしょう
将来は人工頭脳がそのかわりをする時代がくるかもしれません
過去のあらゆるレシピをデーターベースにして、ロボットがお客が希望するどんな料理でもつくる時代も近いような気がします