雑学道場

■ 大根は白い

2007.9.27

大根は本当に白いのか。
面　白い質問です。

ゆでてみると透明になることからもわかるように、大根は白い色素はもっていないので白くはありません。大根の繊維が光を乱反射するので白く見えるだけです。
透明なガラスに細かな傷をつけたすりガラスも同様な理屈で白く見えます。