雑学道場

■ 小松菜

2008.2.10

東京の小松川地方で作られてきたため、地名に由来して「コマツナ」と呼ばれています。
栄養価が高く、特にカルシウムはほうれん草の３倍といわれています。
名古屋では「モチ菜」「正月菜」という別名があり、お雑煮の材料として使用します。