雑学道場

■ だだちゃ豆

2010.10.4

お酒のつまみの枝豆。最近サヤが茶色で独特の風味を持つ枝豆「だだちゃ豆」が人気です。
これは山形県鶴岡市の特産品ですが、「だだち
ゃ」はこの地方で「おやじさん」という方言だそうで、昔御殿様が「どこのだだちゃがこの豆を作ったのか」と尋ねたことに由来するとか。